2025年12月4日加筆及びリライト 「女将（おかみ）」と聞くと多くの方は旅館や料亭の女将を思い浮かべると思います。 私ども丘里グループが急成長できた背景には、独自の「飲食店の女将制度」の存在があります。 私はかつて料亭 … 続きを読む 飲食店の女将とは？役割・仕事内容から育成方法まで繁盛店のノウハウを公開