2024年6月12日 / 最終更新日時 : 2024年8月8日 y.nakamura 経営 飲食店がフランチャイズで開業するメリットとデメリット 2024年8月8日加筆 飲食店を開業する際に、フランチャイズに加盟して開業するという方法もあります。 私も過去に唐揚げ店を開業する際にフランチャイズに加盟して開業しました。 この経験を踏まて、飲食店をフランチャイズで加盟 […]
2024年6月3日 / 最終更新日時 : 2024年7月23日 y.nakamura メニュー開発 飲食店で四季を意識したメニューの作り方と具体的なお勧め食材 2024年7月23日更新 日本には四季があります。 特に和食という業態では、旬の食材を大切にし四季を意識したメニューを出します。 和食だけではなく、どの飲食の業態においても、四季を意識したメニューを出すことはとても大切で […]
