2024年10月30日 / 最終更新日時 : 2024年10月18日 y.nakamura 集客 様々なメニューアピールをして飲食店の売上は稼げ！その具体的なやり方 飲食店では売上を作るために、店外でも店内でも様々なツールを使いアピールします。 一番はメニューブックですが、その他にも様々なツールを使ってアピールしていることでしょう。 どんな料理を食べると決めて来店されるお客様もいれば […]
2024年10月24日 / 最終更新日時 : 2024年10月23日 y.nakamura メニュー開発 飲食店で料理コンテストを開催する意味 新たなメニューを開発するためやその開発したメニューを試食する目的で試食会や料理コンテストを開催しているかもしれません。 しかし私としては、料理コンテストはその他にも、大切な意味があるんです。 今回の記事では、飲食店で料理 […]
2024年10月16日 / 最終更新日時 : 2024年10月15日 y.nakamura 経営者としてのマインド 飲食店経営者が異業種交流会に参加する理由 飲食店を経営していると、お店のことばかりが気になり、外に出なくなりがちです。 もちろん、お店が忙しいということもあるでしょう。 そうなると、様々な情報が入ってこずに、お山の大将になってしまいます。 そうならないためにも、 […]
