2024年1月17日 / 最終更新日時 : 2024年1月21日 y.nakamura ブログ 宴会でガッチリ稼いできた丘里の宴会集客及び宴会客獲得法 丘里は宴会を中心に売上を伸ばしてきた会社です。がっちりマンデーでも紹介されました。 宴会に着目して集客してきたのには確固たる理由があります。 しかしながら、宴会ができないコロナの3年間は正直厳しい状況が続きました。 今は […]
2024年1月10日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 y.nakamura ブログ 飲食店の営業時間と定休日の決め方はとても重要です! あなたのお店の営業時間は何時から何時ですか?定休日はありますか? 以前は飲食店=年中無休というような考えが一般的でしたが今は違ってきています。 むしろ定休日を作ったほうが良いという意見が多くなってきています。 今回の記事 […]
2023年11月15日 / 最終更新日時 : 2023年11月3日 y.nakamura ブログ 飲食店に予約システムを導入する必要はあるのか? 飲食店では業種業態によって予約に対しての考え方は色々です。 今までは予約を受けない方が回転率を考えたときには良しとされてきました。 しかし昨今では人件費の問題もあり予約を受け付けているお店が増えてきています。 今回の記事 […]
2023年5月17日 / 最終更新日時 : 2023年5月17日 中村 康彦 集客 飲食店でイベントを開催して集客しましょう 飲食店の集客を考える際に、イベントを開催することは考えたい集客の1つです。 しかしながら、イベントによっては集客ができないイベントもあります。 イベントを開催するには、結構な経費がかかることが多いため、結果が出なければ大 […]