私への個別のコンサルティングの依頼のほとんどが経営者でありながら、料理人に物が言えない経営者のご相談です。 なぜなら、経営者ご自身は料理の技術を持っていないために料理人に言いづらいからです。 そのような飲食店経営者のため […]