メーカーや取引先業者様に協賛してもらう方法やお付き合いのポイント
あなたの店でも取り引き業者様が
たくさんあると思います。
業績を上げていくためにも、
協賛していただける業者と連携
していくことは大切です。
なぜならあなたのお店が繁盛すれば、
取引先の売上に貢献できるからです。
そこでポイントになるのが協賛です。
今回の記事では、
仕入先のメーカーや取引先と協賛を
する際のポイントを解説します。
現状のメーカーや取引先との取引状況
メーカーや取引先に協賛していただくとは
具体的にどういうことでしょうか？
相手＝メーカーや取引先・仕入先
の立場になって考えてみましょう。
喜んで協賛していただくためには、
相手との関係性を築く事が重要です。
ポイントとすれば、
こちらから相手が喜んで頂けること
を提案することです。
まずは、与えることです。
ギブアンドテイクではなく、
ギブアンドビーギブン(与えて与えて与えまくる)です。
与えたら与えられる。
こでは世の中の原理原則です。
では実際にどう動くのかです。
まず取引先のリストを作ります。
例えば、
○○酒屋、○○青果、○○保険会社
等です。
丘里の各店舗は、
それぞれ80社ほどの取引先業者さまと
お付き合いがあります。
その中でも、
ビールメーカーさんが一番協力的です。
協賛する場合は、
なるべく1社に絞ったほうが
メリットがあります。
その時に3年契約で販売協力金を
出してくださることがあります。
各メーカーさんに条件を聞いて見る
価値は大いにありますよ。
ビールグラス等の協賛や
生ビールサーバーの貸し出しも
してくれくれます。
冷蔵ショーケースの貸出を
してくれることもあります。
- ドリンクの提案、
- ドリンクメニューの作成
- 地域のマーケティング調査
- 競合店
- 参考になる話題の店の視察
等もやってくれます。
現在丘里には3社入ってますが、
次回の契約では1社に絞る予定です。
他にも酒屋さんがあります。
酒屋さんは個人店よりも
飲食店専門の会社の方が、
安く仕入れることができます。
しかし、小回りがきかないので、
個人店とのお付き合いもあります。
酒屋だけで4社のお付き合いがあります。
メーカーや取引先の決め方と付き合い方
メーカーや取引をする際に、
お取引をする事も貢献ですが、
こちらからの提案も重要と考えます。
つまりこちらからも
各種セミナー、イベント、お食事券など
をご案内しています。
他にも季節のメニューである
おせち、恵方巻、クリスマスオードブル、
や
ご宴会、ご贈答セット等の案内もしています。
取引先も私はスタッフと考えており、
共に学び、共に成長し、共に貢献しましょう
のスタンスを取っています。
同じ価値観で成長出来る業者を選んで
お付き合いをしています。
価格も大事ですが、
成長意欲のある業者を選ぶことも
大事なのです。
具体的な協賛方法の例
毎年年末に弊社事務所に
業者様の方が挨拶に来られます。
そのタイミングを活用して、
私は12月下旬の7日間を使い、
取引先と面談をする事にしています。
事前に第1希望～第3希望まで聞き、
実施しています。
取引業者からも喜ばれています。
普段あまり話し出来ない業者と
30分位話をすることで様々な
情報交換をしています。
こちらからは、
来年の出店計画や販促計画、
お願いしたいこと等を伝えています。
業者からは新商品のプレゼンを受けます。
これは時間かかりますが、
お互いの成長のためにとても効果的な
面談だと考えております。
丘里では年1回の社員旅行があります。
その時の協賛のご案内も出します。
スタッフにも周知いています。
スタッフが喜んで仕事をしてくれることが、
お店及び会社の発展に繋がることを取引先
と共有することが大切なのです。
もちろん、
協賛金、お歳暮、お中元を頂いたら、
お土産、礼状は、欠かさずやります。
また業者の方が納品する際には、
夏なら冷たいお茶を冬なら温かいお茶を
出してあげることもしております。
このようなちょっとした気遣いが
業者との良好な関係を築き、
「早く届けてあげよう」
「良いものを納品してあげよう」
という気持ちに繋がると考えています。
やはり人ですから。
メーカーや取引先の方々も、
スタッフと同じように接すれば、
色々とあなたの力になってくれます。
単なる取引先や仕入先ではなく、
お互いに成長し成果を創り出す
パートナーとしてお付き合いできる様、
努めていきましょう。
この記事を書いた人
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